前言：怎样炖牛腩做法： 牛腩洗净，放入清水中浸泡半小时（期间换几次水）后捞出，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，...
前言：问：卤牛肉桂皮主要起什么作用，跪求高人指点，谢谢卤牛肉桂皮主要起什么作用? 增加牛肉的好味道 主要原料 编辑 (1)卤汁基本配方 清水20公斤，白豆油4...
前言：如何熏猪肉制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：盐500克,大葱20克,大蒜（白皮）30克,姜15克,桂皮10克,丁香5克,花椒10克,八角7克,陈皮5克,砂仁5克,...
