怎么洗猪大肠又快又干净
肥肠怎么才能洗得干净
猪肥肠虽然是猪身上的一个比较脏的部位,但是很多人还是非常喜欢吃它,主要原因是,猪肥肠处理干净后,所烹制出来的菜肴,不仅吃起来有嚼劲,而且味道还特别的香,无论是用来下饭还是当作下酒菜,都特别的美味好吃。 猪肥肠虽好吃,但是想要做出...
肥肠如何清洗
方法一: 先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。 1.把大肠翻转,用水简单冲一下。 2.盐、面粉(看着放,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还...
怎样清洗肥肠
猪大肠看起来是非常特别的一种食物,以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式,口感相当香。虽说吃着好吃,但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方,最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复...
猪大肠如何清洗
方法一 1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。 2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。 3...
肥肠怎么清洗
肥肠清洗,首先将猪大肠切段放入盆中,倒入适量面粉,再加入适量的盐和食用油,用手反复揉搓,就会有许多黏液流出,用水冲洗干净,这样重复1到2次,直到大肠没有粘液为止,最后用水冲洗干净即可
清洗肥肠方法?
清洗肥肠法:干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,...
如何清洗肥肠???
清洗肥肠法:干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,...
