食品安全设施设备清单
食品安全设备设施包括哪些内容?
食品安全设备设施包括的内容有:消毒柜、保洁柜、冰箱、冰柜、紫外线消毒灯、防蝇灯、二次更衣间、隔油池、洗手池、垃圾桶、洗涤池、空调等。 实施食品安全设施认证的目的:为了确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在...
食品安全设施设备一览表
食品安全设施设备一览表(餐饮单位) 序号123456789101112131415水池消毒柜保洁柜冷藏设施炉灶切配台垃圾桶低位水池食品处理区地面食品处理区墙壁排烟罩及排风扇防蝇防尘设施食品搁架更衣柜/更衣间工作服设施设备名称项水池数量、材质及大小消毒柜...
申请餐饮服务许可证食品安全设施怎么填
餐厅布局中应有独立凉菜、功能分区 抽排系统 合格的电气系统 间灭蝇灯、冰箱冷库、食品保鲜盒、留样柜、
饭店食品安全设备设施都有哪些
最常用的是高温消毒柜和紫外消毒柜,主要是对工器具(碗筷等等)进行消毒。 再次需要有灭蝇灯,最好是诱捕式的灭蝇灯,电击式也会有异物污染的隐患; 其次最好定期进行灭蟑灭鼠。 饭店进出口最好有风屏,避免蚊虫的进入。 硬件方面还需要有冷藏...
食品安全设施设备登记表怎么填写
食品安全设施设备登记表就是登记一个餐饮企业或是食堂中有关于食品安全的设备及配置,如水池、消毒柜、食品处理区的墙壁、防蝇防尘设施、更衣间等是否符合规定的一个登记表。
食品安全设施设备登记表怎么填
单位所有用于保障食品安全的设备设施按表格方式登记填写。
申请餐饮服务许可证食品安全设施怎么填?
申请餐饮服务许可证食品安全设施填写: 1、紫外线消毒灯 。 2、保鲜储存的冰箱、冰柜 。 3、配餐间的空调 。 4、操作间的抽烟机 。 5、紫外线或高温消毒柜 。 6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。 7、三防(防苍蝇、防蚊子、防灰尘)纱网门窗...
办理食品流通许可证需要哪些设备
中华人民共和国食品安全法第二十七条的规定,申请领取食品流通许可证条件主要包括四个方面:一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定...
(食品安全)食品用设备、设施管理制度
1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施,防止在操作中产生交叉污染。 2、配备与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理...
餐厅食品安全设施有哪些
紫外线灯、还有保鲜盒冰箱冰柜什么的、最总要的是冷菜要在完全封闭的空间做!冷菜房要有空调!其他就是一些很平常的东西了!
