西冷牛排的简单做法

西冷牛排怎么做

原料： 肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克； 做法： 1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩； 2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；3、烤箱预热220度，牛...

怎么做西冷牛排的做法

主料西冷牛排2块 辅料蒜粉1匙迷迭香1/2匙百里香1/2匙干白15ml盐1匙 步骤 西冷牛排的做法步骤11.把调料混匀（图1） 西冷牛排的做法步骤22.牛肉用厨房用纸沾干，把调料均匀撒在牛肉两面，腌制约30分钟（图2） 西冷牛排的做法步骤33.锅内倒入炒菜量...

西冷牛排制作方法窍门

牛排是目前比较常见的一种西餐美食，牛排的营养价值高，而且容易消化，最主要的是能够提高人的身体免疫力功，能强壮筋骨，牛排的种类不同，做法也不一样，比较出名的就是西冷牛排，这一道牛排的做法是有技巧的，但是在做的时候也需要控制烹饪的...

自家煎西冷牛排怎么做

超市卖的牛排包装里，有一块黄油，一块牛排，还有汁。要煎牛排之前首先要将牛排从冰箱里拿出解冻，急用可以热水泡。 因为比较少煎牛排，所以用的是平底锅。平底锅加热，冒烟后火转小，加入黄油粒，转动锅，使黄油融化。 把西冷牛排放入锅中，我...

西冷牛排是什么牛排，怎么做好吃呢？

牛排根据肉质的不同总共有五大类，其中几乎全瘦的嫩牛柳、牛里脊被称为菲力牛排，而瘦肉与肥肉兼具的则叫肋眼牛排，肥肉包瘦肉的则为西冷牛排。 西冷牛排是是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋。 那么西冷牛排怎么...