前言：螃蟹的做法大全用料 大闸蟹 8只 花雕 700ml 生抽 200ml 蚝油 40ml 糖 60g 盐 2-3g 香叶 2片 八角 2个 大蒜头 4瓣 姜 3片 桂皮 1块 花椒 数十粒 白酒 30...
前言：怎样辨别螃蟹老和嫩，哪种螃蟹蟹黄多雄蟹的肚脐是尖的 雌蟹是圆的， 雌蟹黄多肥美， 雄蟹油多肉多。什么品种的螃蟹黄多？怎样做更好吃。阳澄湖大闸蟹：...
前言：螃蟹怎么吃法先将螃蟹的脐掰下来。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出...
前言：阳澄湖大闸蟹的正确蒸法怎么蒸大闸蟹可煎炸，可红烧，可做汤，可清蒸。要问以上吃法，哪个最鲜，最本味？唯有清蒸！ 魔都市场上的阳澄湖大闸蟹，在进入...
