平遥牛肉怎么形容

你该怎么办

前言：平遥牛肉的特点依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁...平遥牛肉对身

平遥牛肉的特点

依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁...

你好，平遥牛肉仅仅就是一个食物而已，谈不上对身体有什么特别好的好处。

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在店里尝，那些醋是可以尝的，买你觉得好喝的就可以了。我是在古城北...

以下省略1000字

津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全。一、津津有味白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。朝代：明作者：朱之瑜出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味” 翻译：好诗愈，...

1.4.1 平遥牛肉中富含铁：每100克平遥牛肉中含3毫克左右的铁，而等量的猪肉中含1.4毫克，羊肉中0.9毫克，鸡蛋中含1.5毫克。吃14份菠菜所能摄取的铁，只要吃一份平遥牛肉就能获得。因此贫血或需要补血的人群，要多吃一些平遥牛肉。 1.4.2 平遥牛...

平遥牛肉的做法 1.春秋季节做法：将牛肉切成豆腐样的大块，用刀将肉块上刺上三个盐眼，将肉架在杆上晾一夜，第二天放入缸内，将盐撒在肉上，腌溃15天。 2.夏季做法：将牛肉切成比豆腐块略小的砖块，每块肉刺4个盐眼，将肉架在杆上，傍晚时，用木...

平遥牛肉【原料】牛肉2500克，牛油500克，食盐300克。【制法】①春秋季节做法：将牛肉切成豆腐样的大块，用刀将肉块上刺上三个盐眼，将肉架在杆上晾一夜，第二天放入缸内，将盐撒在肉上，腌溃15天。 ②夏季做法：将牛肉切成比豆腐块略小的砖块，...

平遥古城是中国牛肉之乡,平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产. 平遥牛肉历史悠久,起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高荣誉,嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”.清朝末年,随着平遥商业、金融业的空前繁荣,平遥牛...

平遥古城的显著特点就是四合院式的民居，城内现存传统四合院3797处，大部分仍在使用中，或许法国人对其的评语概括了它的实质：“平遥充分的体现了中国高墙大院下的古老文化。” 旧时的平遥城是票号、富商汇集地，严谨而不呆板的住宅布局，精美、古...