炒麻辣肉片的做法大全

麻辣肉的做法及配料

原料：前腿肉（或里脊肉、猪梅肉，肉质都很嫩的） 配料：麻椒、姜、蒜、小米椒；蒜苗（也可不用） 调料：油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精；老抽 准备： 1、前腿肉先切成片，再切成丝；切肉小技巧：横着肉纹切片，顺着肉纹切丝 2、肉丝用油、...

怎么做麻辣猪肉

材料 前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽 做法 1.前腿肉先切成片，再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制 3.麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好 4.锅中倒入油，中...

兰州蒸麻辣肉的做法

主料 五花肉 760g 辅料 盐 适量 花椒 适量 八角 3个 料酒 适量 白酒 适量 葱 适量 姜片 适量 白糖 适量 花椒粉 适量 糟豆腐 6小块 面粉 适量 步骤 1.五花肉放入锅中，再放入少许料酒、姜片，加水大火烧开，焯一下。用刀在肉皮上来回刮两下，以刮...

香嫩可口麻味香浓的麻辣肉片，它的地道做法是怎样的？

大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 香嫩可口麻味香浓的麻辣肉片，它的地道做法是怎样的？一：麻辣肉片 川菜在当今，可谓是越来越盛行，越来越受到人们的喜爱，享有“一菜一格，百菜百味，”的美...